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傳承人線上展示獨家技藝 匠心美味吸引各地網(wǎng)友 “展賣+直播”帶火津味非遺
“薊州的八大碗在傳統(tǒng)八大碗的制作技法之上更注重就地取材，利用薊州區(qū)豐富的特產(chǎn)食材制作出具有薊州地方特色的八大碗”“劉氏湯圓制作技藝已經(jīng)有百余年的歷史了,，我們利用傳統(tǒng)工藝制作,，堅持真材實料，同時還不斷嘗試符合年輕人口味的新味道”“祥禾餑餑鋪這次帶來的是最經(jīng)典的點心禮盒,，囊括了最受年輕人歡迎的幾款點心”……昨天,，市文旅局主辦的2020中國旅游產(chǎn)業(yè)博覽會天津旅游商品專場直播非遺直播間內氣氛火熱，30余個非遺項目輪番登場,，眾多非遺傳承人親自下場展示獨家技藝,。6個小時的直播吸引了數(shù)萬網(wǎng)友線上“圍觀”，讓傳統(tǒng)非遺著實“火”了一把,。
此次非遺直播活動涉及的非遺品類包括美食,、服飾、技藝等,，如至美齋的醬牛肉,、天津老味的煎餅馃子、桂發(fā)祥的麻花,，老美華的布鞋,、曾氏華服的盤扣，以及高派押花葫蘆技藝,、祁氏桿秤制作技藝等,。這些非遺匠人將他們的實物、產(chǎn)品帶到直播間,，直播過程中還免費贈送3000余份禮品,，包括黑豆茸、藥糖,、素肉,、石磨湯圓、清真燒雞,、高纖麻花,、刺繡絲巾等,。對于主辦方如此大力推薦非遺項目，網(wǎng)友們也表現(xiàn)出了極大的熱情：煎餅馃子作為天津本土美食“一絕”,，還未開售就已被預訂一空,；經(jīng)過“衛(wèi)嘴子”認證的各類津味美食一上線就被網(wǎng)友“秒殺”；老美華布鞋,、楊柳青年畫、押花葫蘆這些體現(xiàn)著工匠精神傳承的老物件也不斷喚起網(wǎng)友們的兒時回憶,，“買它”聲在評論區(qū)里回響不絕,。
與傳統(tǒng)的線下銷售模式相比，“展賣+直播”讓不少非遺傳承人和企業(yè)感受到了新的發(fā)展方向,。桂發(fā)祥相關負責人告訴記者：“此次市文旅局主辦的天津旅游商品直播活動及時,、用心、高效,，為我們搭建了與美團,、大眾點評創(chuàng)新合作的平臺，采取了時下流行的線上直播方式進行展銷,，為我們突破了企業(yè)運營,、宣傳、銷售的瓶頸,，謀求更大的發(fā)展空間提供了新渠道,。”
在直播過程中，許多非遺傳承人和企業(yè)負責人都認為旅博會對于老字號宣傳品牌及傳統(tǒng)非遺手工藝是非常好的契機,，特別是直播的開通既適應新形勢下的消費趨勢,，又打破了地域限制，快速直接地將老字號的非遺技藝得以宣導,。
一直致力開拓線上市場的老美華此次帶來了兩款中式傳統(tǒng)手工布鞋參加直播,，其中傳統(tǒng)布鞋──行者，采用國家級非遺中的“傳統(tǒng)手工布鞋”制作技藝,，嚴格遵循108道工序,，手工制造。企業(yè)相關負責人告訴記者,，這款鞋的設計靈感源于中國神話故事“哪吒鬧海”,，“哪吒鬧海的傳說來自我們天津的陳塘莊，所以說這也是我們天津的故事,，也是天津人的精神表達,。”直播中，“行者”的設計師李虎也現(xiàn)場與網(wǎng)友們分享傳統(tǒng)手工布鞋的制作精髓和紀念款布鞋“行者”的設計歷程,。
在這次的直播展賣活動中,，有一半以上的非遺項目和傳承人從未接觸過線上直播銷售模式,，劉氏石磨湯圓制作技藝第三代傳承人劉長存就是其中之一。作為薊州區(qū)的區(qū)級非遺項目傳承人,，劉長存坦言自己一直都是從事傳統(tǒng)的線下生產(chǎn)銷售模式：“我們的產(chǎn)品一直是供不應求,，所以也沒有考慮過線上銷售。今年因為疫情的原因,，讓我們的傳統(tǒng)銷售模式受到了很大沖擊,，線上銷售也就因此提上了日程。”此次旅博會,，作為薊州區(qū)文旅局的推薦項目,，劉長存在直播中介紹了劉氏湯圓的傳統(tǒng)制作技藝和用料的實在，得到了廣大網(wǎng)友的認可和喜愛,。劉長存說：“接下來我們會進一步加大線上銷售的力度,，讓全國的網(wǎng)友都能品嘗到我們的劉氏湯圓！”
市文旅局相關負責人介紹說,，透過非遺商品,，既能近距離體會古老工藝的文化傳承，又能長時間記載旅途中的難忘記憶,，是體現(xiàn)文化和旅游融合發(fā)展的絕佳載體之一,。本著政府搭臺、企業(yè)唱戲的原則,，我們借助美團,、鳳凰網(wǎng)天津等國內知名企業(yè)的優(yōu)勢力量，通過“展賣+直播”的實際舉措,，拉近非遺項目和廣大群眾的距離,，助力我市文旅企業(yè)和文旅市場繁榮發(fā)展。
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